Dysphalicious chou fleur 50g x 20 surgelé
Référence interne: 1118
- Description du produit
- Purée de chou-fleur en forme de fleurons.
- Ingrédients
- Chou-fleur 95%, fibres de bambou, épaississants (agar-agar, gomme xanthane, carraghénane), amidon, sel, protéines de fèves, sucre.
- Durée de conservation
- Durée minimale de conservation: 30 jours Durée maximale de conservation: 1 an
- Conditions de conservation
- À conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation. Ne pas consommer froid. À conserver hors du réfrigérateur pendant 2 heures maximum.
- Explication OGM
- Ce produit n'a pas été traité par rayonnement ionisant et ne contient aucun ingrédient irradié. Les ingrédients ne sont PAS issus de matériel génétiquement modifié. Ce produit est conforme aux réglementations 1829/2003/CE et 1830/2003/CE.
- Méthode de préparation
- Four/Chariot de buffet à la carte : Disposez les légumes surgelés sur une assiette et couvrez-les d’un couvercle en plastique. Laissez-les décongeler 2 heures à température ambiante ou dans un chariot de buffet réfrigéré. Réchauffez-les ensuite au four non préchauffé à 95 °C (chaleur tournante) pendant 55 minutes. Laissez-les reposer 2 minutes avant de servir. Four vapeur : Disposez les légumes surgelés sur une assiette et couvrez-les d’un couvercle en inox percé d’un trou. Laissez-les décongeler 2 heures à température ambiante. Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Réglez le four à 140 °C (275 °F) en mode chaleur tournante basse et réchauffez les légumes pendant 16 minutes. Laissez-les reposer 2 minutes avant de servir.
- Caracteristiques
- Textures modifiées