Nogluten mélange panifiable integral 5kg
Référence interne: 3956
Description du produit
Mélange panifiable brun, sans gluten avec des graines.
Ingrédients
Amidon de maïs, farine de teff brun, farine de riz, amidon de tapioca, graines de tournesol, épaississant (gomme de xanthane), graines de lin, graines de SÉSAME, farine de LUPIN, lactosérum en poudre (LAIT), dextrose, sel iodé, agents levants (diphosphates, carbonates de sodium), émulsifiant (lécithine de SOJA), caramel, caséinate de calcium (LAIT), régulateur d'acidité (glucono-delta-lactone)
Durée de conservation
Durée minimale de conservation : 30 jours
Durée maximale de conservation : 12 mois
Conditions de conservation
Température de conservation : 12-15°C
Conserver au sec
Explication OGM
Sans OGM
Méthode de préparation
PAIN SANS GLUTEN
Préparation de la machine à pain: placer 350 ml d'eau tiède dans un bol à mélanger et y ajouter 450 g de mélange à pain, 30 g de margarine et 1 œuf + 15 g de levure fraîche (ou 8 g de levure sèche). Sélectionnez un programme où pétrir, lever et cuire durent environ 140 minutes (programme rapide). Laissez refroidir le pain dans la machine!
Caracteristiques
Sans gluten (<20 ppm)
Sans oeufs
Sans blé
Riche en fibres (>= min 6g/100g ou 3g/100 kcal)